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RINCON DE LA SUBETTICA 500ML (HOJIBLANCA)

23.00 IVA inc.

  • Variedad : Hojiblanca (Eco)
  • Capacidad: 500ML (VIDRIO)
  • Cosecha: 2025-2026
  • Composición: Monovarietal
  • Zona: Córdoba

Disponibilidad: 100 disponibles

SELECIÓN

Rincón de la Subbética – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico (AOVE)

Rincón de la Subbética Hojiblanca se elabora con aceitunas tempranas del Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
Este AOVE ecológico ha ganado reconocimiento como el aceite ecológico más premiado del mundo.
Ofrece un frutado verde intenso, una complejidad aromática con notas herbáceas, cítricas y de tomate, y un sabor equilibrado con dulzor inicial y amargor y picor medios.
Cada botella contiene 100% zumo de oliva sin defectos, considerado una auténtica obra maestra.

Fundamentos y Ubicación

La cooperativa cultiva el olivar tradicional en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas (Córdoba).
Combinamos tradición, innovación tecnológica y sostenibilidad para superar la orografía accidentada y garantizar la máxima calidad.
Nos enfocamos en producir aceites excelentes, respetar a los agricultores y cuidar el medio ambiente.

Reconocimiento y Oferta Comercial

Almazaras de la Subbética ha ganado múltiples premios internacionales como Mejor Aceite del Mundo y Mejor Almazara del Mundo, incluyendo hasta 2024.
Reunimos más de 60 años de experiencia y 7.000 familias socias para producir AOVE de máxima calidad, consolidándonos como referente mundial del sector.

Peso 1.5 kg
Dimensiones 41 × 14.5 × 15 cm
Hojiblanca (Eco)

Este AOVE se caracteriza por un frutado medio-alto y equilibrado con notas de hierba fresca y almendra, ofreciendo una entrada dulce en boca que evoluciona hacia un picante y amargor medios y persistentes.
El aceite de oliva Hojiblanca se caracteriza por ser frutado medio a intenso, con aromas a hierba fresca, almendra y frutos verdes. En boca combina un amargor y picor moderados, con un final equilibrado y persistente, mostrando un carácter versátil y armonioso, ideal tanto para consumo en crudo como para cocina.

Notas de cata

Frutado intenso con aromas a hierba fresca y hoja de olivo. En boca se muestra armónico, con un amargor y picor progresivos, notas de almendra verde, manzana madura y un sutil recuerdo a cáscara de plátano. Un aceite complejo, elegante y bien equilibrado. Ideal para consumo en crudo, sin necesidad de cocinar previamente. Guardar en un lugar fresco y seco, evitando la luz directa para mantener todas sus propiedades.

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