Elizondo

Elizondo es una empresa que tiene como premisa y objetivo la calidad, la exquisitez y la exclusividad de su Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), respaldada por una larga trayectoria y experiencia en el sector.

Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a controlar personalmente todo el proceso, desde la producción hasta la comercialización.

Elizondo elabora AOVE de las variedades Picual y Royal, recolectadas entre finales de octubre y principios de noviembre, antes del envero, cuando la aceituna aún está verde y conserva todos sus atributos organolépticos. Este cuidado garantiza el máximo esplendor en frutado, aroma y sabor, cumpliendo con las exigencias de los paladares más sibaritas.