GALGÓN 99, S.L. (Oro Bailén Reserva Familiar) es una empresa familiar de Jaén, fundada en 2005, que produce AOVE de altísima calidad. La familia integra todas las fases del proceso, desde la producción en sus fincas «La Casa del Agua» y «Los Juncales» hasta la comercialización, garantizando la trazabilidad. Situados en Villanueva de la Reina, disfrutan de un entorno privilegiado y clima óptimo que aporta aroma y sabor excepcionales. La producción se realiza en olivares tradicionales de riego, siguiendo principios de Producción Integrada y respeto medioambiental. La recogida temprana y rápida asegura aceitunas en su madurez óptima, y la proximidad de la almazara minimiza los tiempos muertos, garantizando un zumo natural con gran riqueza aromática.